カプサイシンとは唐辛子の辛さのもとになる成分です。
唐辛子を食べて体が熱くなったり、汗をかいたりするのは、このカプサイシンの作用です。
一般にキムチには大量の唐辛子が使用されており、韓国では毎日の食卓に並んでいます。
そのため、韓国にはスラリとした美男、美女が多いのかもしれませんね。

寒天の原材料はテングサやオゴノリといった海藻類です。
寒天の大きな特徴は食物繊維の含有量が豊富なことです。
近年食物繊維は優れたダイエット効果や健康効果が認められさまざまな分野で注目をされています。